الزراعة :

تعتبر البصلة عضواً هشاً يتضرر بالاختناق في التربة الطينية لذا فإن التربة التي نريد زراعة الزعفران فيها من الأفضل أن تكون جيدة التصريف ولا تطغى عليها التربة الطينية، مع نسبة حموضة تتراوح PH = بين 7 الى 7.5 ، و هو عموما لا يحتاج لسماد معدني إذا كانت الأرض خصبة و مرتاحة بل يكفي إضافة سماد عضوي متحلل و متخمر للعمل على تفكيك التربة  .

الوقت المناسب لزراعة الزعفران : 

 يعتبرأواخر فصل الصيف أنسب وقت لزراعة الزعفران وتحديداً في شهر أيلول، حيث يمكن البدء في زراعة الابصال ابتداءً من منتصف شهر ايلول وحتى بداية شهر تشرين الأول  والجدير بالذكر أنه من الأفضل تجنب الزراعة المتأخرة لضمان نمو جيد مع كثافة كافية لانتاج كميات كثيرة من شعيرات الزعفران.
إختيار الارض :اختيار مكان زراعة الزعفران  من الأمور المهمة جداً لنجاح وارتفاع الانتاج، فالزعفران من النباتات التي تحب المرتفعات المتوسطة حيث أن أفضل الأماكن التي يمكن زراعته فيه هي الأراضي المرتفعة عن سطح البحر بين 600 الى 1400 متر كما يمكن زراعته على إرتفاعات أخرى لكن تبقى المردودية متفاوتة.
ومن خلال رصد تجارب زراعة الزعفران في الاردن بموسم 2021 فقد نجحت بحمد الله جميع تجارب المزارعين في الاردن اللذين اعتمدوا مزرعة زعفران الاردن كمصدر لأبصال الزعفران. بحيث  إنتشرت التجارب في معظم مناطق المملكة بإستثناء منطقة العقبة .
حيث بإمكاننا القول بأن معظم المناطق في الاردن تصلح لزراعة الزعفران.  

عمليات التجهيز :

حراثة الارض بعمق 30 سم.
ازالة الحجارة وإبادة الاعشاب الضارة.
إعداد أتلام الغرس.

التسميد :

تستغل زراعة الزعفران التربة لعدة سنوات في اغلب الاحيان ومن ثم فهي تتطلب تربة غنية بالمواد العضوية وبالعناصر المعدنية
يحتاج الدونم الواحد الى 2-4 طن من السماد العضوي اضافة الى الفوسفور والبوتاسيوم المفيدان للابصال بشكل عام.
يجب ان تتم عملية التسميد للارض قبل الزراعة بشهر تقريباً.

كثافة الزراعة للزعفران :

الكثافة المناسبة لزراعة بصيلات الزعفران هي بين 20000 الى 25000 بصلة في الدونم الواحد
طريقة زراعة الزعفران :
زراعة الزعفران على شكل خطوط و في هذه الحالة يجب أن تكون المسافة بين الخطوط حوالي 20 سم وترك مسافة من 15 سم تقريبا بين البصيلات للحصول على الكثافة التي سبق الاشارة اليها  

الري :

لضمان موسم ناجح ونسبة إزهار عالية يجب ان تتم عملية الري بشكل منتظم بعد عملية غرس الابصال وبواقع مرتين اسبوعياً في حال تأخر سقوط الامطار 
يجب الحرص على القيام بالري في آخر النهار لتجنب تبخر الماء.
مراقبة رطوبة التربة بإستمرار والحذر من الافراط في الري لتجنب الالحاق الضرر بالمحصول والتسبب بتلف الابصال.

مقاومة الامراض :

لاحظنا ان ابصال الزعفران مقاومة للامراض والافات بشكل كبير حيث لم تتعرض الابصال او حتى الاوراق والازهار للمرض بسبب الافات او الطفيليات  
مع الاخذ بعين الاعتبار خطورة القوارض على الابصال كالخلند 
بالاضافة الى تحمل الابصال لأصعب الظروف المناخية وبدرجات حرارة قاسية تبدأ من التجمد وحتى 40 درجة